У складі продукту є калій, який зміцнює серцевий м'яз. А поєднання оцтової та хлорогенової кислот допомагає позбавлятися «шкідливого» холестерину і активізує вироблення «корисного». Виводить токсини. Згодом в організмі накопичуються шлаки, які негативно позначаються на здоров'ї.

Протипоказано вживати дітям та людям похилого віку. Лікарі не радять вживати оцет при статевій слабкості, простатитах і запорах. Постійне вживання оцту може викликати порушення зору, пожовтіння шкірних покривів, поява карієсу на зубах.

Ягідні оцти чудово підходять для жирної, проблемної шкіри, вони звужують пори, матують, тонізують шкіру. За рахунок вмісту натуральних органічних кислот, мають властивості м'якого пілінгу, зволожуючу дію і усунення запалень.

Категорично протипоказаний яблучний оцет (навіть у салаті) тим, хто страждає на виразку шлунка та дванадцятипалої кишки, коліт, панкреатит, а також гастрит з підвищеною кислотністю. Також можлива індивідуальна нестерпність. Варто пам'ятати про те, що кислоти несприятливо впливають на зубну емаль.

Яблучний оцет – простий засіб народної медицини, який допомагає підтримати здоров'я Його можна застосовувати при циститі, мігрені, варикозі, гіпертонії та нервовому перенапрузі, а також як профілактика в сезон застуди та грипу.

На жаль, оцет не вбиває мікроби. До складу цієї рідини входить оцтова кислота, що є продуктом алкогольного бродіння. Вона має відмінні від, наприклад, етанолу, властивості. Тому Ви не можете провести дезінфекцію оцтом.

Багато в чому ефект схуднення досягається за рахунок калію, яким багатий продукт. Калій виводить зайву воду, і цифра на терезах зменшується. За словами Анжеліки Дюваль, корисний лише натуральний яблучний оцет концентрацією не більше 6%.

Перше: не варто пити оцет у чистому вигляді. У нерозбавленому вигляді він може пошкодити зубну емаль та стравохід. Крім того, надмірна кількість яблучного оцту може знизити рівень калію в організмі.