Що не можна зберігати у вакуумних пакетах?

А тому у вакуумних мішках не рекомендується зберігати одяг з натуральних матеріалів – вовни та хутра. Пуховики та пальто з натуральним наповнювачем також краще зберігати на вішалках у захисних чохлах. Ще одна заборона – шкіряний одяг. Зате речі з бавовни та поліестеру чудово переносять вакуумізацію.

Які продукти не рекомендується вакуумувати?

Уникайте вакуумної упаковки таких продуктів, як гриби, часник, м'які сири та сира цибуля. У них висока ймовірність розміщення патогенних спор та бактерій при тривалому зберіганні.

Чим небезпечний вакуумна упаковка?

Але медики вважають, що чим довше зберігається продукт, тим більше він наражається на ризик псування, тому вони рекомендують купувати їжу не у вакуумній упаковці, а у звичайному вигляді. З'ясувалося, що анаеробні бактерії, у тому числі збудник ботулізму, можуть жити і у вакуумі, роблячи продукти смертельно небезпечними.

Які продукти можна пакувати у вакуум?

Найчастіше використовується вакуумне пакування продуктів харчування — наприклад, фруктів, овочів, м'ясних напівфабрикатів, ковбас, салатів, сиру тощо. д. Метод підходить як підприємствам харчової промисловості, і зберігає продукти у побуті.