Що додати в суп для смаку?
Найбільш популярними і затребуваними спеціями для супу є: чебрець, коріандр, лавровий лист, гірчиця, часник, петрушка, кріп, цибуля порей, розмарин. Ще можна додати в суп мускатний горіх, кмин, базилік, м'яту, різні види перцю.
Що першим кидати в суп?
При приготуванні супу з картоплею та рисом важливо дотримуватися порядку додавання інгредієнтів. Що додавати першимВсупереч поширеній думці, картопля в супі вариться швидше, ніж рис. Це досить тверда крупа, тому спочатку додають її.
Який самий корисний суп?
Найкорисніший суп – це курячий бульйон з овочами. Він багатий на білки, вітаміни та мінерали, які сприяють підтримці здорового імунітету, росту та ремонту тканин.
Що входить в суп том ям?
Інгредієнти для супа "Том ям" (орієнтовно на 6 порцій):
- курячий бульйон – 2 л
- перцева паста том–ям – 100 г
- два лимони
- рибний соус – 20 мл
- цукор – 50 г
- лимонна трава – дві столові ложки
- імбир – 30 г
- чотири листка лайма
Після закипання, додайте обсмажені овочі, цибулю, болгарський перець та фрикадельки. Додайте в суп вермішель, приправи та добре перемішайте.
Сирний суп з брокколі і лососем Замість лосося можна використовувати креветки, м’ясо або іншу рибу. Сир можна брати твердий або плавлений.
Крупи для супу можна використовувати будь-які: гречку, рис, булгур, перловку. Багатьом початківцям буває важко вгадати з необхідною кількістю круп або локшини — …
