Що лікує перлова каша?

Перлова крупа вважається дієтичною і часто використовується в лікувальних дієтах і планах харчування, призначених лікарем. Так, відвари з перлової крупи застосовуються при захворюваннях печінки. Їх також рекомендують вживати тим, хто схильний до ожиріння, зниження апетиту і профілактики переїдання.

Що дає перловка організму?

Перлівка містить амінокислоту лізин. Ця амінокислота бере участь у виробленні колагену, який надає шкірі гладкості та пружності. Велика кількість вітамінів групи В у перловці допомагає зміцнити нервову систему, що дуже важливо для стану шкіри та волосся, а вітамін D відповідає за міцність кісток, зубів та нігтів.

Кому не можна їсти перлову кашу?

Незважаючи на всю користь для кишечника, перловка – це засіб профілактики, а не ліки. Якщо з шлунково-кишкового тракту вже є проблеми, варто бути обережними. Перлова каша здатна викликати запори та газоутворення. При підвищеній кислотності шлунка, гастритах та колітах перловку теж краще не є.

Що чистить перловка?

Відвар перлової крупи, що приймається в похилому віці, допомагає позбутися запорів, геморою, загальної слабкості, очистити нирки та жовчовивідні протоки.