Що додати до тефтелей?

Кожна господиня може приготувати тефтелі на свій смак, додавши до фаршу телятину чи курятину, замінивши рис на сухарі, зробивши свій фірмовий соус. Тефтелі чудово поєднуються з будь-яким гарніром: картоплею, овочами, кашами. Їх добре готувати і на обід, і на вечерю.

Скільки рису треба на тефтелі?

Тефтелі з рисом і фаршем. Найпростіший рецепт приготування – YouTube. Для приготування потрібно : фарш – 500 г рис – 1 склянка ( сирого ) яйце -1 сметана – 2 ст. л борошно – 1 ст.

Скільки пекти тефтелі в духовці?

Для заправки змішати сметану, по 3-4 ложки майонезу і кетчупу, якщо виходить занадто густо, то влити воду або бульйон. Цим соусом залити їжачки, щоб вони покрилися на 2/3 поверхні. Запікати тефтелі у духовці приблизно 40 хвилин за температури 180°С до утворення скоринки і повної готовності.

Скільки хвилин тушити тефтелі?

Змішати томатний соус або кетчуп зі сметаною. Додати склянку кип'яченої води й перемішати до однорідної консистенції. Добре обсмажені м'ясні тефтельки залити соусом і тушкувати приблизно 10-15 хвилин. Можна подавати такі тефтелі з картопляним пюре.

Для тефтелей з рисом в томатному соусі спершу відваріть сам рис (в традиційному співвідношенні 1:3). Потім додайте в уже готовий рис порізану …
Щоб тефтельки були соковитими, фарш краще брати середнього чи крупного помелу. Якщо взяти фарш занадто дрібного помелу, тефтелі вийдуть сухими …
Ріпчасту цибулю та часник дрібно порубати й додати в м’ясний фарш. Отриману масу посолити й поперчити. Додати свіже яйце. Добре все …
Для тюфтелів краще використовувати фарш середнього або крупного помелу — він збереже соковитість. Якщо взяти фарш дрібного помелу, тюфтелі …
4️⃣ Додайте до фаршу яйце, сіль, перець, паприку й коріандр. Добре вимісіть масу. Накрийте й відправте фарш у холодильник на 20 хвилин. 5️⃣ Мокрими …