Що буде, якщо не помити салат?

Вживання погано оброблених або необроблених листових овочів та зелені може призвести до таких захворювань як сальмонельоз, ієрсиніоз, дизентерія та інші харчові токсикоінфекції, а також до ураження організму гельмінтами та найпростішими.

Що можна отримати, якщо не мити салат?

На зелень можуть впливати різні забруднювачі, але, за словами Лендрі, найпоширенішими є кишкова паличка та листерія .

Чи потрібно мити листя салату?

Листя салату необхідно добре промивати перед вживанням. Личинки також вмирають при висушуванні, тому при висиханні слизу ймовірність інфікування зменшується.

Що буде, якщо не мити салат перед їжею?

Його також зазвичай їдять сирим, щоб листя не зазнавало впливу тепла — фактора, який може вбити потенційно шкідливі бактерії. Таким чином, вживання немитого салату може представляти ризик харчових захворювань, а також небажаних частинок (і комах!) у вашій їжі .