Скільки солі, цукру і оцту потрібно на літрову банку помідорів?

Для приготування літри маринаду достатньо 3 ложки цукру. Солі потрібно класти втричі менше, тому що помідори у процесі засолювання дадуть кислинку. Якщо помідори засолюють холодним способом, то на літрову банку додають 40-60 г солі і ні грама цукру. Також не варто забувати додавати в кожну банку по ложці оцту.

Як кропити помідори від фітофтори?

Для знищення фітофторозу кропити бордоською сумішшю томати потрібно не менше трьох разів через кожні 10 днів, а знімати стиглі плоди після такої обробки можна лише через 15-20 днів. Боротися з фітофторою на помідорах можна фунгіцидами. Їх можна додавати в воду для поливу або оприскувати ними рослини.

Скільки потрібно солі на літр води, щоб заквасити помідори?

Помідори краще брати тверденькі, бажано сорту сливка, але не обов'язково. Розсіл на трьохлітрову банку: 1,5 л холодної води 105 г солі 1 ст л цукру 1. Помідори та листя добре помити, скласти на дно банки листя, часник, помідори, знову часник, листя. 2.

Чому в януть помідори?

Якщо у ваших помідорів в'януть верхівки – це ознака проблем з кореневою системою: пошкодили кореневі гнилі або шкідники. Врятувати помідори допоможе бурштинова кислота. На 10 л води беремо 2-5 г бурштинової кислоти, яку спочатку розводимо в баночці з гарячою водою, а потім цей розчин додаємо в ємність для поливу.

Квашені помідори як з бочки. Рецепт перевірений роками. 45K views · 10 months ago #помідори #назиму #рецепт …more …
Щоб заквасити помідори потрібно приготували розсіл. На 1 л. сирої води дати 2 ст. л. солі, 1 ст. л. цукру, розмішати до розчинення.
На помідори кладемо кріп із насінням, зубчики часнику, кружечки гострого перцю, а також листя хрону. Викладаємо в бочку всі інгредієнти, періодично чергуючи по …