Що таке помідор, ягода чи овоч?

Те, що з помідорами готують піцу, м'ясо та рибу, ще не означає, що томат — це овоч. Насправді він — ягода, і має всі її ознаки: тоненька шкірка, соковита м'якоть та купа насінин всередині.

Чому помідори овоч?

🍅⚖️З ботанічної точки зору, помідор – це ягода, адже він утворюється з квітки, має м'якоть і насіння всередині. Однак з кулінарної точки зору, помідор вважається овочем, оскільки його використовують у солоних стравах, а не в десертах, як це зазвичай роблять із фруктами чи ягодами.

Якого роду помідори?

Помідо́р їстівний, тома́т (Lycopersicon) — вид квіткових рослин з роду паслін родини пасльонові.

Чому помідори – це фрукти?

З точки зору ботаніки, помідори належать до плодів рослин, оскільки вони містять насіння та розвиваються з пестикула рослини. У ботаніці плід – це орган рослини, що містить насіння, а овоч – це інші частини рослини, такі як коріння, листя чи стебло.

Так-от, з точки зору ботаніки ягодами можна назвати аґрус, смородину, картоплю, банани, ківі, кавуни, баклажани, помідори й огірки.
Помідори в нашій культурі зазвичай розглядаються як овоч, хоча ботанічно належать до плодів. Які властивості мають помідори? Помідори багаті …
Те, що з помідорами готують піцу, м’ясо та рибу, ще не означає, що томат — це овоч. Насправді він — ягода, і має всі її ознаки: тоненька шкірка, …