Як зробити підливу з цибулі?
Обсмажують цибульні півкільця або кубики у вершковому маслі або олії, але найкращий варіант — поєднати обидва жири. Коли цибуля стане м'якою, солодкою і золотистою, додайте борошно для загущення, а потім розведіть бульйоном (зазвичай береться яловичий або курячий).
Як по українськи помідор?
«Словник української мови» в 11 томах (1970-і–1980-і) пише: ТОМА́Т, ч[оловічий рід]. Таким чином слово томат наслідує всі значення слова помідор: і рослина, і плід. Тобто слово помідор теоретично завжди можна замінити на слово томат.
Що можна зробити з помідорів?
Помідор – овоч, який можна заготовити практично в будь-якому вигляді: його можна висушити, зав'ялити, заморозити, зробити з нього сік, пюре, пасту, варення, засолити, замаринувати – як окремо, так і з іншими овочами.
Коли додавати муку в підливу?
Оксана Микитейчук все так ,але треба муку просіяти коли вихолоне а тоді заливати холодним бульйоном.
Обсмажте цибулю до золотистості. Додайте очищені від шкірки та подрібнені у блендері помідори. Потім додайте сіль, перець, базилік і ложку …
Помідори покроїти на кусники, додати масла і січеної цибулі і смажити, мішаючи, щоб не припалилось. Коли помідори зм’якли перетерти через …
Рецепт не на зиму. 5 середніх помідорів; 3 середні цибулини; 3—4 зубчики часнику; 4 столові ложки олії; 2 столові ложки соку лимона; чверть …