Як обрізати моркву для зберігання?

Спочатку у висушеної моркви обрізають бадилля по одній лінії з виступаючою верхньою частиною. Потім гострим ножем зрізають невелику частину верхівки разом з точкою росту, причому зріз має бути рівним та гладким. Таке кардинальне обрізання перешкоджає подальшому проростанню моркви, зберігаючи всі корисні речовини.

Як зберігати моркву на зиму, щоб не гнила?

Льох або підвал забезпечує оптимальні умови для тривалого зберігання моркви, якщо вологість повітря невисока. Перед тим, як закладати моркву на зберігання підвал дезінфікують та іноді білять стіни вапном, що запобігти розвитку хвороб коренеплодів. Балкон може стати чудовим місцем для зберігання моркви в ящиках.

Коли збирати моркву на зберігання?

Досвідчені городники радять прибирати моркву і буряк, коли t буде близько 5°С – тоді вони припиняють рости. Але – до перших заморозків, інакше плоди почнуть загнивати і будуть погано зберігатися. Орієнтуйтеся також за зовнішнім виглядом коренеплодів: якщо нижнє листя почало сохнути і жовтіти – можна викопувати.

Як зберігати моркву в погребі?

У погребі, підвалі Перезимувати морква може і в погребі або підвалі. Там має бути температура у межах -2… +2 градуси, а вологість повітря 90 – 95%. Окрім того, у підвалі необхідна достатня, але не дуже інтенсивна вентиляція.

Якщо моркву необхідно зберігати 3-4 місяці, то варто обрізати бадилля моркви на 2-3 см вище від тупого кінця. Для цієї процедури важливо взяти …
Спочатку у просушеної моркви слід обрізати зелену частину аж до самого плоду, потім головка зрізається гострим ножем повністю разом з точкою …
Спочатку у висушеної моркви обрізають бадилля по одній лінії з виступаючою верхньою частиною. Потім гострим ножем зрізають невелику частину …