Скільки треба солі на 3 літрову банку капусти?
Скільки солі потрібно на 3-літрову банку Тому для заготівлі 1 банки знадобиться всипати близько 50-70 г солі, а це близько 2-3 столових ложок.
Що робити, щоб квашена капуста була хрусткою?
Як квасити капусту, щоб вона була хрусткою
- Використовуйте тільки якісну капусту – щільні та соковиті качани.
- Не шкодуйте часу на ретельне перемішування капусти з сіллю.
- Слідкуйте за тим, щоб капуста постійно була покрита соком під час ферментації.
- Протикайте капусту кілька разів на день, щоб випускати накопичені гази.
Скільки треба солі на трилітрову банку?
Кількість солі розраховується на кілограм овочів. В ідеалі дотримуватись витрати 25 г солі (це одна столова ложка без гірки) на 1 кг капусти. Якщо розраховувати кількість солі на трилітрову банку, потрібно приблизно 2-3 кг капусти і 2-3 столові ложки солі.
Скільки потрібно солі на літр води для квашення капусти?
Якщо ви скористаєтеся таким методом, то на 1 літр води береться 2 столові ложки солі та 1 столова ложка цукру. Ретельно перемішайте розсіл, щоб сіль та цукор розчинилися, а потім залийте його в банку з капустою.
Для засолювання капусти з розсолом в розрахунку на 2 кг потрібно 1, 5 л води, 2 ст. л солі, 2 ст. л цукру. також додати перець та лавровий лист. Реклама. Під …
Квашена капуста рецепт ⬇️ 1 варіант: на 3х.л. банку 2 кг. капуста, 100 гр.морква, 1 л. води: 1,5 ст.л солі(40 гр.), 3 ст.л.цукру( без гірки),…
Дуже смачна квашена капуста – скільки солі та цукру класти Цукру краще сипати трохи менше – близько 0.5 ч. л. на кожен кілограм, щоб закуска не …
