Як роблять штучний мед?
Мед штучний — продукт сиропоподібної консистенції виготовлений інверсією цукру. Являє собою сироп інвертного цукру. Для його виготовлення цукор піддають гідролізу харчовими кислотами, а в одержаний сироп вводять ароматичні речовини медову есенцію, іноді додають до 10% натурального меду.’);}],[{id:’HqdwaM2HOoLui-gPy5TliQo__74′},function(){window.jsl.dh(‘HqdwaM2HOoLui-gPy5TliQo__74′,’
Чому мед не можна заливати кипятком?
Також вважається, що через термічну обробку мед втрачає свої корисні властивості. Та це не зовсім так. Мед містить антиоксидантні сполуки та ферменти, які не дуже люблять нагрівання. Однак продукт ще має антимікробні та протизапальні речовини, яким високі температури не шкодять.’);}],[{id:’HqdwaM2HOoLui-gPy5TliQo__77′},function(){window.jsl.dh(‘HqdwaM2HOoLui-gPy5TliQo__77′,’
Що буде відбуватися з рідким медом якщо його поставити у холодильник?
Ставити мед у холодильник і заморожувати не потрібно, хоч і не протипоказано. Бо низька температура призводить до затвердіння меду, і тоді вам доведеться нагрівати його, щоб повернути в рідкий стан.’);}],[{id:’HqdwaM2HOoLui-gPy5TliQo__80′},function(){window.jsl.dh(‘HqdwaM2HOoLui-gPy5TliQo__80′,’
Чому не можна варити мед?
У гарячому вигляді мед починає плавитися, він перетворюється в суміш глюкози та сахарози. Корисні речовини починають розпадатися у меді при температурі понад 40°, а шкідливі речовини виробляється при впливі температури 60° і вище. Людина не може пити напій, температура якого перевищує 60° через больовий поріг.’);}],[{id:’HqdwaM2HOoLui-gPy5TliQo__83′},function(){window.jsl.dh(‘HqdwaM2HOoLui-gPy5TliQo__83′,’
Штучний мед: популярні рецепти приготування в домашніх умовах ; 70 г цукру;; Полмиллилитра мурашиної кислоти або 1 г лимонної; ; 1 л води;; Близько літрової банки …
Рецепт: шапочки квіток кульбаби 1літр цукор 2 кг вода 1літр лимонна кислота 3 чайні ложки варити 40-45хвилин …
Вітаю,друзі! Сьогодні у мене для вас рецепт меду з кульбаби з лимоном. Цей штучний квітковий мед, в домашніх умовах, виходить дуже смачним …
