Кому не можна їсти мармелад?

Насправді немає строгих обмежень. Головне – уникати алергії. Якщо алергії немає, можна вживати до 300 г мармеладу на день. Не рекомендується вживати мармелад із газованими напоями.

Як правильно збити сметану з желатином?

Як правильно додавати желатин у сметану Не додавайте желатин одразу у сметану. Спочатку желатин потрібно замочити у воді, а потім розтопити на водяній бані, і лише після цього об'єднати зі сметаною.

Скільки зберігається мармелад?

Максимальний термін— 3 мес, зберігається мармелад фруктово-ягідний пластовий, желейний формовий й різьблений на агарі і пектині. До 2 мес при дотриманні режиму може зберігатися фруктово-ягідний формовий і пат, желейний і желейно-фруктовий мармелад на желатині, а також фасований в целофанові або поліетиленові пакети.

Як розвести желатин в молоці?

Молочну масу треба довести до перших ознак кипіння (дрібні бульбашки чи піна), зняти каструлю з вогню. Якщо у вас листовий желатин, його потрібно віджати від води, а в порошкового прибрати можливі грудки, а потім вводити в молоко. Стабілізуватися порошковий желатин почне за температури 10-15°С, а листовий – за 7-10°С.

Інгредієнти · 1 пачка (90 г) желе ягідного · 25 грамів желатину · 40 грамів цукру · 2 грама лимонної кислоти · 130 грамів води …
… Желатин 30 г Цукор 6 ст. л. Сік лимона 2 ст. л. Наш канал на YouTube … Домашній мармелад || Простий рецепт за 5хв. 12K views · 1 year …
Домашній мармелад – легкий рецепт · склянку будь-якого соку; · 3 ст. ложки желатину; · півсклянки цукру; · 2 ст. ложки цукрового піску.