Куди можна додавати селеру?

Зелень селери часто використовується в салатах і м'ясних стравах, що робить їх більш смачними і корисними для організму. Коріння селери також дуже цінне, його можна споживати в сирому вигляді, додавати до салатів і гарнірів, або в сушеному вигляді.

Куди використовують селеру?

Взагалі усі види цілком і повністю круті: зелень гарно пасує до салатів, корінь смачний, поживний і універсальний – він і в суп пасує, і в пюре, і в салат. Стебла ж селери мають солодкаво-гіркуватий смак, а додають її переважно свіжою в салати та фреші, рідше, але все одно смачно – в пироги.

Як правильно їсти стебла селери?

Стебла селери мають хрумку пружну структуру, тому чудово працюють в салатах. А от корінь підходить і для вживання в сирому вигляді, і для запікання чи відварювання.

Що можна зробити з листя селери?

Листя селери використовується як приправа до готових страв та як сушена пряна трава. Його можна вживати сирим та готувати: обсмажувати, варити, пасерувати. Сиру зелень селери можна подавати на гарнір, додавати у салати, соуси, та основні страви.

Ароматний порошок можна змішати з сіллю, а можна використовувати в чистому вигляді, посипаючи бутерброди з сиром або вершковим маслом та додаючи до різних перших страв. Листя і стебло селери відмінно підходять для овочевого салату. Найкраще вони поєднуються з редисом та томатами.27 Jan 2025
Корінь. Сирий корінь селери також підходить для салатів, рекомендуємо спробувати його у поєднанні з морквою та яблуком та волоськими горіхами. Або приготуйте …
Збережіть цей рецепт і залишіть його на потім. ківі • невелике стебло селери • солодке яблуко • солодкий апельсин • Додатково можна покласти: листки шпинату, 1 …
Крім супів, селеру чудово підходить для салатів. Його можна скибочками, найкраще додавати до салатів з листовими овочами, які надають освіжаючий ефект. Не менш …
З коренів та стебел селери можна приготувати безліч страв – робити пюре, додавати до супів, салатів та навіть десертів. Яскравий пряний смак …