Коров'яче молоко не рекомендується пити дорослим із захворюваннями серцево-судинної системи та з порушенням обміну ліпідів. Людям із цукровим діабетом його можна вживати у мінімальних кількостях. 2. Крім того, якщо ви прагнете схуднути, варто обмежувати вживання молочних продуктів.
Люди з непереносимістю лактози нездатні повністю перетравлювати лактозу в молоці. В результаті у них з'являються діарея, гази та здуття живота після їжі або вживання молочних продуктів. Умова, яка також називається мальабсорбцією лактози, зазвичай нешкідлива, але її симптоми можуть спричиняти дискомфорт.
Хоча молочні продукти містять багато вітамінів та поживних речовин, є дослідження, які показують, що високе споживання молочних продуктів, таких як нежирне молоко та сир, може збільшити ризик раку простати та раку грудей.
Тому після вживання молочних продуктів може виникнути як біль у животі або діарея, так і свербіж шкіри, кашель або нежить. Все залежить від індивідуальних особливостей імунної системи. Алергія на білки коров'ячого молока становить чверть усіх харчових алергій в дітей віком.
Людям із патологіями нирок потрібно з обережністю пити молоко і їсти всі молочні продукти. По-перше, останні (такі як сир та сир) містять багато білка, надлишок якого перевантажує роботу нирок. По-друге, у молоці та кисломолочних напоях багато кальцію та фосфору, які провокують утворення конкрементів.
Цілісне молоко не тільки є джерелом білка і кальцію, але також містить високий вміст жиру. Якщо пити багато молока, можна швидко набрати вагу. Багато молока шкідливо людям з акне та захворюваннями підшлункової залози (гострим та хронічним панкреатитом).
– Вважається, що після 40 років молоко взагалі не рекомендується, оскільки воно сприяє вимиванню кальцію з кісток, – каже лікар-остеопат, фахівець із мануальної терапії Павло Осипов. – Це підтверджено експериментально. Потрібно вживати лише кисломолочні продукти – сир, кумис, тан та інші.
Симптоми лактозної непереносимості включають:
- нудоту;
- судоми;
- газоутворення;
- здуття живота;
- діарею.
