Хто такий кухар простими словами?

Кухар людина, професією (спеціальністю) якої є приготування їжі; а також посаду на підприємствах харчування (Старший кухар, кухар-кондитер). Хлопчик, що допомагає кухареві на кухні — зменш. кухар. У військовій справі раніше називався «кашеваром», а на флоті посада кухаря називається «коком».

Хто такий шеф-кухар?

Шеф-кухар – це найголовніша людина на кухні ресторану. Він займається розробкою та опрацюванням меню, керує робочим процесом, приймає атестацію у кухарів, відповідає за закупівлю продуктів, а також стежить за сучасними тенденціями у сфері кулінарії та вивчає попит гостей.

Хто такий кухар-технолог?

Кухар-технолог організує процес приготування продуктів. Визначає якість сировини, розраховує кількість для отримання порцій готових продуктів, калорійність добового раціону. Розробляє рецепти нових фірмових страв та складає на них технологічні карти.

Хто такий кухар?

Кухар – це людина, яка готує різні страви: салати, супи, борщі, макарони, картопляне пюре, смажить котлети, ліпить пельмені, варить каші та багато іншого. Приготування їжі – це ціле мистецтво.