Ким був придуманий холодець?

У минулі часи в північних і північно-західних районах Росії холодцем називали страву, приготовлену з яловичини, тоді як на півдні та південному сході те саме, але зі свинини вважалося холодцем. Де і коли на Русі з'явився холодець, важко сказати, проте вважається, що швидше за все його придумали північні народи.

Чому іноземці не люблять холодець?

Дієтолог, ендокринолог, нутриціолог та терапевт Наталія Лазуренко знайшла просте пояснення, чому холодець не сподобався іноземцям. Причина проста: вони його просто не куштували. Певно, за кордоном немає аналогів таких страв. А якщо й є, то готують їх інакше.

З якої країни родом холодець?

Холодець має багату культурну спадщину, будучи основним продуктом у багатьох традиційних кухнях: Східна Європа: відомий як холодець Росії та Україні , це святкове блюдо, яке їдять на Різдво та Великдень. В'єтнам: відомий як thịt nấu đông, це популярна страва під час святкування Місячного Нового року.

Звідки походить слово холодець?

Суфіксне похідне від іменника холод, далі від праслав. *хоldъ, Від кіт. серед іншого відбулися: ст. -слав.