Що входить в хачапурі по-аджарски?
Хачапурі має кілька різновидів: по-аджарськи – у формі човника з яйцем посередині, по-мегрельськи – круглі і посипані сиром, по-імертинськи – круглі і з сиром всередині. Грузини готують хачапурі з імертинським сиром. За межами Грузії він майже не продається, тому його замінюють сумішшю адигейського сиру і сулугуні.
Який сир кращий для хачапурі?
Найпоширеніший сир, який використовують для хачапурі, — Сулугуні — молодий розсільний сир, виготовлений з коров'ячого молока. Його також можна замінити на Моцарелу.
Скільки жарити хачапурі на сковороді?
Хачапурі на сковороді
- 10 хвилин
- 4 порції
Скільки часу пекти хачапурі в духовці?
Розкачайте тісто у великий овал, в середину насипте по половині кожного виду сиру. Загорніть краї таким чином, щоб утворився «човник». Додайте у середину «човника» залишки сиру. Випікайте хачапурі у розігрітій духовці 15 хвилин при 180 °С.
Хачапурі з сиром на сковороді за 10 хвилин Швидкий, лекгий та простий рецепт від Лізи Глінської … ЦЕ ВАРТО ПРИГОТУВАТИ! ХАЧАПУРІ ПО- …
Інгредієнти: – 400 гр. борошна – 0,5 ч.л. цукру – 0,5 ч. л. солі – 1 ч.л. сухих дріжджів – 250 мл. теплого молока – 2 ст. л. олії …
Інгредієнти ; 400 г борошна ; 180 мл води ; 100 мл молока ; 2 ст. л. олії ; 1 ч. л. сухих дріжджів (дозування дріжджів дивіться на упаковці).
