Як краще зберегти калину на зиму?
Для цього ягоди миють і перебирають, після чого дають їм обсохнути. Потім калину варто пересипати на тацю або обробну дошку, застелену харчовою плівкою. Шар має бути тонким. Залишіть калину в морозильній камері на 2-3 години, після чого можна розфасувати по зип-пакетах і відправити на зберігання.
Що робити з ягодами калини?
Ягоди цієї рослини використовуються як начинка для пирогів і пиріжків, як «барвник» для компотів та охолоджувальних напоїв, і навіть як консервант у тих випадках, коли основній сировині не вистачає кислоти.
Що лікує калина з цукром?
Плоди калини з цукром особливо корисні при підвищеному кров'яному тиску. У народній медицині високо цінуються профілактичні властивості калини. Калиновий сік нормалізує кров'яний тиск, поліпшує кровотворення, стимулює діяльність серця, має антисептичні та ранозагоювальні властивості.
Чому не можна ламати калину?
Часто в українському фольклорі «ламати гілку калини» символізувало покинуту жінку або одруження з дівчиною без її згоди: «Наступає литва, /Буде між нами битва / Будем бити, воювати, / Галини не давати. / Гнися, калино, гнися, / Ти, Галино, не журися, / Ми калину втопчем, / зломим, / Ми Галину собі возьмем».
Як перетерти калину з цукром і засипати її. Збережемо вітаміни на зиму КАЛИНА на ЗИМУ з ЦУКРОМ два КРАЩИХ Способи ЗБЕРЕГТИ ВІТАМІНИ …
Важливо! калина без варіння. Не можна відкладати на зберігання м’яті ягоди, з помітною гниллю або пліснявою. Їх треба відібрати та викинути. Заготівля калини …
6:04 · Go to channel · КАЛИНА на ЗИМУ Три рецепта из КАЛИНЫ на зиму без варки и стерилизации. Простые рецепты от Ирины•75K views · 12:48 · Go to …
