Як визначити зрілість гарбуза?

Як і кавун, під час постукування по шкірці стиглий гарбуз видає не глухий, а дзвінкий звук. Якщо розрізати дозрілий гарбуз, то м'якоть всередині його буде щільною, а не пухкою, а насіння – з твердою шкіркою. Винятком є ​​голонасінні гарбузи, у яких на насінні немає захисної оболонки.

Як зрозуміти, що гарбуз стиглий?

Найхарактерніша ознака стиглості – шкірка набуває забарвлення, яке відповідає опису сорту. Яскраві помаранчеві, червонуваті, сонячно-жовті стиглі гарбузи – ніби світяться на осінньому баштані.

Коли краще збирати гарбуз?

Ці овочі діляться на скоростиглі (дозрівають приблизно в середині серпня), середньостиглі (дозрівають в середині вересня) і пізньостиглі (готові до збирання в жовтні). Більш пізні сорти довше зберігаються і їх можна збирати недозрілими. Мускатні гарбузи зрізають пізніше за всіх – при настанні перших заморозків.

Скільки дозріває гарбуз?

Вегетаційний період 88-109 днів. Достигання плодів дружне. Врожайність 300-450ц/га.

Коли збирати гарбуз: терміни Середньостиглі готові до збору з середини вересня. Пізньостиглі – з жовтня до листопада.18 Sept 2024
Урожай гарбуза в Україні збирають із вересня по листопад. Строки збору залежать від сорту гарбуза. Дуже важливо прибрати гарбуз із ділянки вчас …
Зазвичай гарбузи, залежно від сорту, в Україні збирають від кінця серпня до листопада.