Для чого потрібна томатна паста?

Використовується як основа соусу для піци. У невеликих кількостях використовується для збагачення аромату соусів. В Україні є кілька виробників томатної пасти. Один з найвідоміших — ТОВ "Чумак".

Скільки можна зберігати відкриту томатну пасту?

Якщо нічого не робити, відкрита паста в холодильнику зберігатиметься без псування 3-5 днів.

Скільки грам томатної пасти у столовій ложці?

Скільки грамів у столовій ложці чи чайній ложці та склянці чи стакані?

Навіщо обсмажувати томатну пасту?

При обсмажуванні томатної пасти відбуваються процеси карамелізації продукту, завдяки чому він краще розкриває свої смаки та аромати, а також позбавляється зайвої кислинки.

Використовується як основа соусу для піци. У невеликих кількостях використовується для збагачення аромату соусів. В Україні є кілька виробників томатної пасти. Один з найвідоміших — ТОВ "Чумак".
Регулярне вживання томатної пасти позитивно позначається на стані шкіри. Антиоксиданти, що містяться в помідорах, захищають шкіру від впливу ультрафіолетових …
Томатна паста часто володіє підвищеною кислотністю, і навіть у любителів її смаку може викликати не найприємніші відчуття, особливо, якщо підвищеній …
Однією з головних цілей використання томатної пасти є сприяння створенню насиченого томатного смаку та надання смаку умамі різноманітним стравам.
Домашня томатна паста в рази краща, ніж магазинна. А ось так можна закрити кетчуп із помідорів на зиму. Залишилося небагато помідорів на переробку, але вже …