Чому спаржа така дорога?

Такі пагони разом з перерослими пускаємо другим сортом, і кілограм уже продаємо не за 350, а за 250 гривень. Хоча смакові й лікувальні якості в них збережені повністю. А чому спаржа дорога? Тому що людство не придумало ще комбайна, який зрізував би пагони рослини під землею.

Що означає спаржа?

Холодо́к (Aspáragus) або спаржа — рід рослин родини холодкові, з ареалом у Євразії, Африці, Австралії, інтродукованих по всьому світі; ростуть переважно в сухому кліматі. Найпоширеніший і типовий вид — холодок лікарський (Asparagus officinalis).

Як по-іншому називають спаржу?

Холодо́к ліка́рський, або спа́ржа, шпара́ги (Asparagus officinalis) — багаторічна рослина родини холодкових.

Чому спаржа тонка?

Товщина спаржі визначається силою росту рослини та місцем її росту на кореневій масі. Молода, здорова коренева маса, як правило, дає більш товсту спаржу. Пагони, що ростуть близько до центру кореня – товстіші, тоді, як пагони біля країв кореня, як правило, тонші.

Чому спаржа коштує так дорого, як і де її вирощують в Україні, а також із чим її готувати – у матеріалі Єлизавети Жарких, Миколи Леоненка та …
Цікаві факти про спаржу: чому вона така дорога, як її називають в народі й чому вживають саме пагони.
Чому спаржа така дорога · Вже чули про спаржу? Ми побували на фермі в Херсонській області, де її вирощують, аби розпитати про всі секрети. А …
– Вона не вибаглива у вирощуванні, лише потребує людської праці, тому й така дорога. Спаржу механізовано не посадиш, не збереш, гербіцидами …
А чому спаржа дорога? Тому що людство не придумало ще комбайна, який зрізував би пагони рослини під землею. Це робиться спеціальним ножем і …