Чому редька зацвіла?

Редька йде в колір, якщо її посадити зарано. Ця овочева культура формує коренеплоди лише за умов щодо короткого світлового дня (трохи більше 12 годин). Надмірна освітленість є сигналом для рослини, що настав час приступати до розмноження, тобто викидати квітконос.

Яка редька краща, зелена чи чорна?

У чорній редьці більше корисних для здоров'я речовин, згубних для хвороботворних бактерій.

Якого кольору всередині редька?

Зовні дозрілий овоч кремово-білий, а всередині може бути білим, рожевим, зеленуватим, бузковим або яскраво-рожевим, Залежно від сорту. Текстура – щільна, хрумка. Смак — солодкуватий із пряними відтінками, гіркоти в ньому немає, оскільки коренеплід не містить гірчичного масла.

Чи можна їсти зелену редьку?

Як це є Найкраще вживати зелену редьку у свіжому вигляді. Її зазвичай труть на тертці або ріжуть тонкими скибочками. Редьку заправляють олією і їдять у чистому вигляді. Також зелену редьку додають у різні салати та холодні страви – вона надає їм свіжості та невеликої гіркуватості.