Що таке помідор, ягода чи овоч?

Те, що з помідорами готують піцу, м'ясо та рибу, ще не означає, що томат — це овоч. Насправді він — ягода, і має всі її ознаки: тоненька шкірка, соковита м'якоть та купа насінин всередині.

Яка країна батьківщина помідорів?

Батьківщина помідорів — Центральна й Південна Америка, де й досі трапляються дикі й напівкультурні форми помідорів. Одомашнили їх мешканці Мексики, що дали рослині та її плодам назву «чі-томатль» («великий фізаліс»).

Чому помідори – це фрукти?

Можливо, Ти зараз здивуєшся, але в ботаніці термін «фрукт» не використовують. Замість нього в науці загальноприйнятим є визначення «плід». Це — орган рослини, що формується із зав'язі, а всередині містить насіння або ж одну велику кісточку. Так, до плодів відносяться й огірки, й помідори, й персики, й горіхи.

Чому корисно їсти помідори?

Помідори багаті на корисні вітаміни і мінерали, такі як вітаміни С, К і А, а також містять високий рівень антиоксидантів, таких як лікопін. Ці антиоксиданти захищають організм від надмірної дії шкідливих вільних радикалів, які можуть призвести до хронічних захворювань, таких як рак та хвороби серця.

Проте, з точки зору кулінарії і подачі на стіл, помідори часто використовуються як овоч, оскільки вони мають низький вміст цукру і використовую …
Плоди містять велику кількість вітамінів (B1, B2, C, P, PP), провітамін A, цукри (2.1—8.8 %), яблучну та цитринову кислоту та мінеральні речовини. Помідори спо …
Воно забезпечує до 5 місяців живлення за одне підживлення. Воно утримує воду та допомагає рослинам краще справлятися з періодами посухи. Ви …
Хоча помідори часто сприймаються як овочі, з ботанічної точки зору вони належать до фруктів, а саме – до ягід, завдяки своїй структурі та наявн …
Помідори використовують в багатьох кухнях світу. Містять клітковину, а також кальцій, калій, фосфор, та інші вітаміни. Помідори мають лікувальну дію, …