Чому не можна додавати аспірин у консервацію?

Фенол токсичний для людини – це, по суті, отрута. Тому при надмірному захопленні консервами з аспірином можуть розвиватися серйозні ускладнення. Наприклад: Пієлонефрит.

Що дає аспірин під час консервації?

Навіщо додають аспірин у консервацію Аспірин (або ацетилсаліцилова кислота) іноді додають до консервів для того, щоб продовжити термін їх зберігання. Аспірин має властивості антисептика та антиоксиданту, які можуть допомогти запобігти росту бактерій та зменшити окислення продуктів у консервах..

Чи можна замість оцту покласти аспірин?

Замість оцту можна застосовувати лимонну кислоту, мед чи стевію – вони також є чудовими природними консервантами. Таким чином, заготівлі стають дієтичнішими. Крім того, як заміну оцту можна використовувати аспірин або навіть горілку. Це дозволить овочам чудово зберігатись усю зиму.

Чи можна додавати аспірин у варення?

Аспірин – для аптечки Господині люблять додавати до заготівлі аспірин. Вважають, що він оберігає від бактерій. Безумовно, саліцилова кислота створює кисле середовище, що вбиває мікроорганізми, що сприяє зберіганню.