Чи можна готувати із замороженого м'яса?

Служба безпеки та інспекції харчових продуктів Міністерства сільського господарства США каже, що м'ясо, птицю та рибу можна готувати без розморозки, але радить використовувати кулінарний термометр, щоб переконатися, що їжа всередині досягла температури, за якої бактерії гинуть.

Чому м'ясо треба розморожувати перед приготуванням?

Безпека Деякі патогенні мікроорганізми можуть знаходитись на поверхні м'яса та риби. Приготування продуктів, які ще заморожені всередині, може вбити ці мікроорганізми повністю, що підвищує ризик харчових отруєнь. Розморожування дозволяє забезпечити достатню термічну обробку та безпеку їжі.

Чому не можна їсти заморожене м'ясо?

Заморожене м'ясо залишається безпечним для споживання, поки воно заморожене, проте якість і смак можуть бути не такими ж. Заморожене м'ясо може бути вже не свіжим, якщо воно знебарвилося або на ньому є сліди заморозки або якщо воно набуло сильного запаху . Збережіть свіжість та смак за допомогою вертикального морозильника від бренду Whirlpool.

Яке заморожене м'ясо безпечно готувати?

Ви можете не лише приготувати заморожену яловичину, курку та свинину , але й отримати правильно приготовану соковиту курку, ніжні стейки та смачні свинячі відбивні.