Як зробити гуакамоле в домашніх умовах?

Авокадо розрізати на половинки (шкірку не викидати та працювати з нею вкрай обережно). М'якоть нарізати кубиками, полити соком лимона. Змішати креветки, пюре з авокадо та лимонного соку, помідори, подрібнений чилі та нарізаний якомога дрібніше часник. Посолити за смаком, додати оливкову олію і перемішати.

Скільки можна зберігати гуакамоле?

Перекладіть гуакамоле в посуд, а зверху накрийте поліетиленову харчову плівку, щоб вона щільно прилягала до нього. Таким чином, соус можна зберігати в холодильнику до трьох днів.

Хто придумав гуакамоле?

Виявляється, гуакамоле не така вже й нова страва. ЇЇ придумали ацтеки ще в 14 столітті і першою назвою було «ауакамоллі», що означає «соус авокадо». Іспанські конкістадори називали цю страву "маслом бідняків".

Як приготувати капучіно в домашніх умовах?

Класичний рецепт капучино складається з 1 частини еспресо і 3 частин молока. У чашку об'ємом 150-180 мл спочатку наливають порцію кави, а решту місця заповнюють спіненим молоком. Піна має бути однорідна і еластична. Поява на її поверхні бульбашок може свідчити про те, що молоко було збите неправильно.

Любите свіжі соуси? Давайте разом приготуємо класичний мексиканський гуакамоле з помідорами — ніжне авокадо, соковиті чері, ароматна кінза …
До речі, цю зелень можна замінити на кінзу. По рецепту ми також будемо використовувати чорний перець та мелений коріандр. В ідеалі сюди також варто додати …See more
Інгредієнти для гуакамоле: авокадо (1 шт.), червона цибуля (20 г), часник (5 г), петрушка або кінза (5 г), томат чері (30 г), сіль (5 г), перець …See more
гуакамоле ГУАКАМОЛЕ. Класичний рецепт гуакамоле з авокадо 2 … замінити на білу) перець чилі (за смаком) сіль, перець кінза\зелена цибуля …
4️⃣ Вичавіть сік лимона або лайма і відразу ж перемішайте його з розім’ятим авокадо, щоб той не почав темніти. … 5️⃣ Змішайте помідор, кінзу, цибулю …See more