Чим відрізняється насіння чиа від насіння шавлії?
Насінням чиа називають насіння шавлії іспанськоїале родом цей суперфуд з американського континенту. Індіанські племена, що населяли територію Центральної та Південної Мексики, першими навчилися додавати це насіння в напої, пекти з них коржі і вичавлювати олію.
Як по-іншому називають насіння чиа?
Чіа – це однорічна трав'яниста рослина сімейства Ясноткові, вид роду Шавлій. Поряд із бобами, маїсом та амарантом насіння чіа (інша назва — іспанська шавлія) були одним із основних продуктів харчування для народів Південної та Латинської Америки – ацтеків, майя, інків та інших.
Кому не можна пити чиа?
Є у насіння та протипоказання:
- Чіа не варто вживати, якщо є проблеми із нирками. …
- Не рекомендують використовувати в раціоні насіння людям зі зниженим тиском – можуть знизити його ще сильніше.
- Чиа не можна людям з алергією на кунжутні насіння.
Чиа – це різновид шавлії?
Чіа (Salvia columbariae) невелика однорічна шавлія з яскравими синьо-фіолетовими квітами, який чудово виглядає у поєднанні з каліфорнійським маком. Листя утворює розетку біля основи рослини, а квітконоси височать приблизно на півтора фути.
