Як покращити смак варених креветок?

Коли вода закипить, опустіть креветки в киплячу воду і зменште вогонь до мінімального. Креветки варяться не більше двох хвилин. Для того, щоб зберегти смак і аромат креветок, не перетримуйте їх у воді, а відразу зніміть з вогню після цього часу, відкиньте на сито і відправте під струмінь води.

Що додати до креветки для смаку?

Для покращення смаку у воду для варіння креветок додають спеції та прянощі. Добре підходять лавровий лист, чорний перець, імбир, часник, лимон та свіжа зелень. Креветки краще класти тільки в киплячу воду, інакше всі цінні речовини та вітаміни перейдуть у відвар.

Як посилити смак креветок?

Після розморожування варено-морожені креветки готові до вживання. Але щоб оживити їх смак та аромат, краще потримати креветки буквально 1 хвилину в окропі, додавши у воду сік лимона, петрушку, сіль, перець, лавровий лист і часник.

Що наголошує на смак креветок?

Серед популярних приправ для соусів до креветок можна виділити часник, імбир, лимонну цедру, кінзу та червоний перець чилі. Часник додасть соусу пікантності та аромату, імбир додасть нотки свіжості, а лимонна цедра підкреслить морський смак креветок.