Чи можна удобрювати кавуни селітрою?

Підживлення рекомендується проводити для будь-яких овочевих культур, крім баштанних. Баштанні культури (огірки, патисони, кабачки, гарбузи, а також дині, кавуни) аміачною селітрою підгодовувати не рекомендується, як і іншими добривами, що містять азот в нітратній формі!

Що таке селітра в кавуні?

Так, для більш швидкого зростання баштанних культур при їх вирощуванні широко використовується аміачна селітра. Тому в складі кавунів, що продаються, міститься велика кількість нітратів. Ці речовини можуть перетворювати гемоглобін в організмі на неактивну форму, що, у свою чергу, порушує дихання клітин.

Чим небезпечні нітрати в кавунах?

Нітрати потрібні рослинам для успішного дозрівання. Однак перевищення їх концентрації в овочах та баштанних може бути небезпечним. В організмі людини вони перетворюються на нітрити, які викликають кисневе голодування та негативно впливають на роботу шлунково-кишкового тракту.

Як зрозуміти, що кавун із селітрою?

Опустити цілий кавун у ванну з водою Правильний кавун має випливти. Якщо ягода пішла на дно, це говорить про високий вміст нітратів у продукті.