Що можна їсти діабетикам як солодощі?

Допускається у невеликій кількості цукор, мед, нездобне печиво, продукція з какао, фініки, сухофрукти, варення, морозиво. Також як солодощі можна використовувати фрукти, але небажано їсти багато бананів, динь.

Які солодощі не підвищують цукор у крові?

Для людей з діабетом випускаються спеціальні цукерки та морозиво на фруктозі, торти, печиво та тістечка без цукру з мінімальною кількістю тваринних жирів. Серед корисних при діабеті солодощів насамперед варто відзначити злакові батончики, зефір та пастилу на основі фруктів, гіркий шоколад.

Який найбезпечніший замінник цукру для діабетиків?

Сукралоза – Похідне сахарози та безпечний цукрозамінник. Чи не впливає на рівень глюкози в крові, а також не бере участь у вуглеводному обміні. Сукралоза нерідко застосовується в дієтах для підтримки ваги і безпечна для застосування у дітей, вагітних і матерів-годувальниць.

Чим замінити цукор при відмові від солодкого?

Замінити цукор можна повільними вуглеводами, такими як цільнозернові продукти, овочі та бобовіякі забезпечують стабільний рівень енергії без різких стрибків цукру в крові; покращення смаку. Цукор додають у продукти для надання солодощі та покращення смаку.