Чи можна їсти дикий мигдаль?

Горький мигдаль – плоди мигдалю, дерева сімейства розоцвіті. Гірким мигдаль робить речовину амігдалін, що міститься в ядрах. Цей мигдаль в натуральному вигляді непридатний для споживаннятому в кулінарних цілях його використовують тільки після термічної обробки.

Від чого допомагає гіркий мигдаль?

У ньому містяться важливі для здоров'я людини речовини, які забезпечують лікувальний вплив на організм: зміцнюють серцевий м'яз, покращують діяльність усієї серцево-судинної системи, захищають від атеросклерозу (магній);

Які хвороби лікують мигдаль?

Особливу користь надасть мигдаль для організму людини при анемії, застуді, мігренях, депресивних станах, судомах, захворюваннях дихальної, серцево-судинної, нервової та травної систем. Завдяки низькому глікемічному індексу його можна вживати людям, які страждають на цукровий діабет.

Що станеться з організмом, якщо є мигдаль щодня?

Мигдаль може заповнити дефіцит магнію в організмі. У 100 г горіха є до 60 відсотків від добової норми речовини. Також у такій кількості міститься до 70 відсотків фосфору. Ці речовини знижують рівень цукру в крові та руйнують шкідливий холестерин, зміцнюють судини та знижують артеріальний тиск.