Кому не можна їсти амарант?
у гострій фазі виразкової хвороби шлунка та дванадцятипалої кишки; людям, схильним до алергічних реакцій на амарант; не рекомендується вводити цей новий продукт у свій раціон без консультації з фахівцем за наявності будь-яких хронічних захворювань у гострій фазі та будь-яких патологічних станів.
Що лікує амарант?
Амарант з успіхом застосовується при лікуванні запальних процесів сечостатевої системи, геморої, анемії, авітамінозах, занепаді сил, діабеті, ожирінні, неврозах, різних шкірних захворюваннях і опіках, стоматиті, пародонтиті, виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки, атеросклерозу.
Як правильно вживати амарант?
До готової каші ви можете додати будь-які спеції, олію чи вершкове масло, подавати з м'ясом або рибою, з яйцем пашот, поєднувати його з сирами й зеленню тощо. Також варений амарант можна додавати у салати й супи замість звичних нам круп, бо він добре поєднується з будь-якими продуктами.
Який амарант їстівний?
Насіння амарант «Міра» (~100 шт.). Однорічна травʼяниста їстівна та красива декоративна рослина. Кущ заввишки 120 см з пониклими, каскадними китицями, які поділені на фракції бумбончиками. Довжина суцвіття сягає до 1 м. Колір суцвіття насичено-рожевий/ іноді світліший буває відтінок .
Насіння рослини містить цілий комплекс поліненасичених жирних кислот: це лінолева, пальмітинова, стеаринова, олеїнова, ліноленова. Ще одна важлива властивість зерна – амарант хороше джерело антиоксидантів – природних сполук, які допомагають захистити організм від впливу шкідливих вільних радикалів.15 Aug 2023
Рослина може похвалитися високим вмістом клітковини. Пектин в складі крупи очищає кишечник, лізин покращує імунітет і знімає головний біль, …
Новини України: чим корисний амарант та як його вирощують. 7.6K views · 3 years ago #новинионлайн #свіжіновини #новиниукраїни …more …
Ця рослина є чудовим джерелом антиоксидантів, особливо фенольних кислот (пара-гідроксибензойної, галової, ванілінової). Вони захищають нас від хвороб серця та …
Настояне або відварене листя і квітки амаранту мають протизапальну, загоюючу і антиоксидантну дію, що при інфекційних захворювань теж, як …
