Чи можна їсти шкірку від лимона?

Завдяки вмісту фітонцидів лимонна шкірка є природним антибіотиком, який прийде на допомогу при грипі, застуді, ангіні. Тому в осінньо-зимовий період, особливо під час епідемій, у профілактичних цілях бажано додавати її до напоїв. Лимонну шкірку рекомендується ввести до свого раціону діабетикам.

Яка частина лимона найкорисніша?

Вчені встановили, що найцінніша частина лимона – його шкірка, корисних сполук та біологічно активних речовин у ній міститься у 10 разів більше, ніж у м'якоті. Не викидайте шкірку, їжте лимони разом з нею, робіть з неї цукати, додайте у випічку та салати.

Чому лимон треба їсти зі шкіркою?

Шкірка лимона містить фітонциди, що мають антибактеріальний ефект.. У ній багато клітковини, кальцію, аскорбінової кислоти. Продукт стійкий до нагрівання, тому в гарячих напоях та випічці частина вітаміну C зберігається. Лимон – сильний алерген, тому шкірку слід вживати з обережністю.

Яка користь від кірки лимона?

Цедра лимона: користь для організму сприятливо впливає нервову систему; виводить токсини та шлаки; попереджає розвиток тромбозу; усуває набряклість м'яких тканин.