Чи потрібно мити фету?

Причина додаткового кроку «миття» сиру фета напередодні ввечері полягає у тому, щоб видалити частину його солоності. . Це проста процедура, яка потребує лише зміни води один або два рази, і вона змінює смак фети.

Чи можна їсти сир фета у чистому вигляді?

Фета смачна сама по собі , або її можна замаринувати в оливковій олії та травах. Це відмінний сир, що плавиться, його можна додавати в будь-які запіканки або страви з пасти, він гарний як гарнір і, звичайно, чудово поєднується з салатами і фруктами.

Чи потрібно вимочувати сир фета?

Щоб прибрати зайву солоність, фету можна замочити у молоці або мінеральній воді на кілька хвилин перед подачею на стіл. Сир фета дуже популярний у середземноморській кухні, найчастіше його подають з оливками та додають до начинок для пирогів.

Чи можна їсти сир фета просто так?

Багато хто любить додавати фету в салати, класти на бутерброди або навіть їсти просто так із сирної тарілки.. Фета – відмінне джерело білка та кальцію. У сирі міститься 14 г білка на 100 г, що більше, ніж у рикотті, тофу та вершкових сирах.