Як правильно заморозити глід?

Декілька способів зберегти глід на зиму: Заморозка. 12 Ягоди потрібно опустити в гарячу воду на 15 хвилин, щоб очистити від бруду та сміття, потім промити холодною водою, дати просохнути та розфасувати невеликими партіями по пакетах.. 1 Оптимальна температура для заморозки – від -20 до -25 градусів.

Чи потрібно мити глід?

Глід потрібно промити проточною водою, щоб очистити від пилу та бруду. Потім ретельно перебрати, прибравши сміття, залишки гілок та листя. Акуратно видалити плодоніжки та чашолистки. Попсовані, підгнили, недостиглі або пошкоджені плоди краще викинути.

Як краще зберегти глід на зиму?

Якщо ви збираєтесь зберігати плоди не довше двох місяців, підійдуть паперові пакети або лляні мішечки. Для тривалого зберігання використовують скляні банки чи пластикові контейнери. Тримайте ємності в сухому та добре вентильованому приміщенні. Рекомендована температура – ​​від +10 до +20 градусів.

Що робити зі свіжими ягодами глоду?

Мій улюблений спосіб використання – у чаї чи супі. Щоб приготувати чай, ягоди потрібно спочатку висушити. Це можна зробити за допомогою дегідратора, духовки або просто розклавши перед сонячним вікном приблизно на тиждень (залежно від того, наскільки сонячно).