Як правильно посмажити броколі?

наповніть каструлю водою на 5 см; поставте зверху сито, щоб воно висіло над водою, дочекайтеся кипіння; покладіть в сито броколі, накрийте сито кришкою; готуйте броколі протягом 5-6 хвилин (суцвіття середнього розміру).

Як помити броколі?

Листовий салат і капусту кале зручніше мити, відокремивши листки, а цвітну капусту і броколі — розібравши на суцвіття. Замочування у воді позбавляє продукти від піску, землі та дрібних комах, які можуть ховатися в щільній зелені. Необхідно помістити зелень у ємність із прохолодною водою та залишити на кілька хвилин.

Як правильно їсти броколі?

Броколі можна вживати в сирому вигляді, варити, запікати, готувати на грилі, робити крем-суп, просто додавати в м'ясний або овочевий суп, а також робити начинку для пирогів, кіша й додавати в салати. У приготуванні страв можна використовувати свіжий продукт або заморожений.

Як зберегти колір броколі?

Броколі потрібно кидати у киплячу воду і варити не довше ніж 3-5 хвилин. Для того, щоб колір зберігся, додайте відразу дрібку соди. Саме вона збереже насичений колір цієї смарагдової капусти.

Перед приготування броколі потрібно промити в холодній воді, обсушити рушником, видалити жорстке листя, відрізати і викинути кінець стебла.
Гарненько промийте броколі у холодній воді. Промокніть качан паперовими рушниками, щоб позбутися зайвої вологи. Розділіть капусту на суцвіття. Викладіть овочі …
насамперед, потрібно зазначити, що броколі можна їсти в сирому вигляді, додаючи її до різноманітних салатів – так ви отримаєте найбільше користі від цього …
Блогерка радить приготувати спеціальний розчин, у якому потрібно вимочувати броколі протягом 5-10 хвилин. Для його приготування вам знадобляться …
В приготуванні броколі немає нічого складного, але важливо знати черговість дій. Спочатку варимо цілий качан, потім занурюємо в холодну воду …