Коли зрізати базилік?

Коли збирати базилік Збирання базиліка можна розпочинати, як тільки на рослині з'явиться не менше шести наборів листя. Після цього збирайте його так часто, як це потрібно.

Що робити з базиліком на зиму?

Можна просто обмити листя, підсушити, розкласти в целофанові пакети і тримати в морозильній камері. Приправу для соусу, супу, пасти, страв з м'яса і овочів можна зберігати у вигляді такої заморозки: Збираємо, обполіскуваємо і просушуємо базилік. Стеблинки і листя не дуже дрібно подрібнюємо (ножем або блендером).

Як зберігати зрізаний базилік?

Якщо ви придбали свіжий базилік, то поставте гілочки у склянку зі звичайною водою, але якнайдалі від сонячного світла. Також він зберігатиметься у холодильнику, якщо стебла загорнути у ледь вологу серветку.

Як сушити базилік в духовці?

Найпростіший спосіб заготівлі зелені — сушіння. Для цього використовують спеціальний прилад, який називається дегідратор. З його допомогою можна висушити буквально будь-які продукти. Базилік сушиться протягом 5-6 годин при температурі 40-45 градусів за Цельсієм.

У разі обрізання цілих стебел робіть це до третини висоти рослини. Якщо ви обрізали рослину на третину, зачекайте кілька тижнів, щоби знову …
Щоб допомогти вашій рослині базиліка процвітати, обрізайте або відщипуйте кінчики щоразу, коли на гілці з’являється шість-вісім листочків.
Зрізати потрібно не повністю весь кущ, а частина листочків, залишаючи на основному стеблі рослини 3-4 листків. Саме часткове зрізання листочків, а не повністю …
Знайдіть вузол: Кожне стебло базиліку має “вузли” – місця, де з’єднуються листки або де починають формуватися нові гілочки. · Зрізайте над вузлом …
Збирайте врожай базиліка зверху вниз. Якщо ви обрізаєте цілі стебла, рекомендується зрізати їх на третину висоти рослини, зрізаючи вище пари …