Чи можна заморожувати цілу моркву?

Середня за розмірами морква ідеально підходить для приготування страв. З нею легко працювати (чистити, різати), вона вже встигла набути яскравого помаранчевого кольору, аромату та смаку. Маленькі моркви на колір трохи блідіші і на порядок поступаються за смаком. Але "дитинчат" моркви теж можна заморозити, цілими, наприклад.

Чи можна заморозити цілу неочищену моркву?

Якщо ви поспішаєте, вам, можливо, буде цікаво дізнатися: «Чи можна заморозити моркву?» Заморозка моркви, яка не була нарізана чи очищена, є одним із варіантів . Ви навіть можете заморозити моркву цілком, з бадиллям. Єдиний недолік цього варіанта в тому, що вона займе багато місця в морозильній камері.

Чи можна заморожувати сиру моркву?

Заморожують як варену, так і сиру моркву..

Як заморозити свіжу морквину?

Пошкоджені овочі краще з'їсти у свіжому вигляді або почистити, нарізати або натерти на тертці і заморозити – для супів натріть морква на великій тертці, для овочевих рагу наріжте кружальцями або соломкою, потім розкладіть порційно в контейнери або пакети (з zip-lock застібкою) і відправте в морозилку.