Чи можна помідори замінити томатною пастою?

Існує певне співвідношення кілограма томатів та сухої маси томатної пасти, приблизно 1 : 3, тобто півтора кілограма томатів відповідають 0,5 кілограма томатної пасти.

Чи можна замінити подрібнені томати томатною пастою?

Заміна томатної пасти Оскільки консервована томатна паста набагато густіша, ніж подрібнені томати, вам захочеться додати до неї щось, щоб покращити текстуру . Якщо у вас є такі, додайте в пасту трохи свіжих очищених та нарізаних помідорів або навіть консервованих нарізаних кубиками помідорів і змішайте все разом.

Що краще помідори чи томатна паста?

Незважаючи на те, що помідори проходять термічну обробку, в томатній пасті залишається майже повний склад вітамінів і мінералів. А цінного лікопіну, який допомагає у профілактиці онкології, при термообробці стає вдесятеро більше! Так що за цим показником паста навіть корисніша, ніж свіжі помідори.

Скільки томатної пасти на банку подрібнених томатів?

З 14,5-унційної банки томатів має вийти близько 2/3 склянки або 6 унцій томатної пасти.