Чи можна їсти помідори, хворі на фітофтороз?

Вживати помідори з ураженого фітофторою куща неможливо, По суті, вони стають гнилими ще до повного дозрівання. Захворювання, що дійшло до певної стадії, гарантовано призводить до загибелі рослини.

Що робити з помідорами, ураженими фітофторою?

Листя та плоди, уражені фітофторою, потрібно без жалю видаляти. Не варто викидати їх у компостну яму: там грибки почнуть успішно розвиватися, і в результаті разом із цінним добривом ви занесете захворювання на здорові грядки. Краще відправити уражені частини рослини на смітник або спалити.

Чи можна їсти помідори з фітофторою?

Якщо ж м'якоть побуріла через фітофторозу, не залишається нічого іншого, як викинути зіпсовані овочі. Фітофтороз небезпечний для людини, проте зіпсовані плоди не є їстівними, та й апетиту вони не викликають. Проблема з фітофторою ще й у тому, що хвороба руйнує помідори зсередини та проявляється не одразу.

Чи можна їсти овочі, заражені фітофторою?

Також не рекомендується їсти свіжі хворі помідори в салаті, навіть якщо хворі частини були вирізані. Гриб Phytophthora infestans сам небезпечний для здоров'я людини, до розладу шлунка приводять супутні шкідливі мікроорганізми в уражених тканинах томату.