Коли не можна їсти моркву?

Фахівці розповіли, людям з якими захворюваннями не рекомендовано їсти моркву, пише news24.in.ua. Морква протипоказана людям з хворобами печінки. Уражений хронічним запаленням або порушенням орган погано засвоює каротин.

Коли викопувати моркву на зберігання?

Як правило, збирання врожаю моркви припадає на два перші осінні місяці (наприкінці вересня – середині жовтня). Важливо встигнути зібрати моркву до настання заморозків. Сам коренеплід добре переносить низькі температури, але частина, що виступає із землі, легко підмерзає і зберігається набагато гірше.

Як морква впливає на шлунок?

Морква регулює обмін вуглеводів і нормалізує травлення в цілому. У ній міститься клітковина необхідна для нормальної роботи шлунково-кишкового тракту та для мікрофлори. Вона корисна при запорах і геморої, допомагає випорожненню кишечника, відмінно виводить шлаки, токсини і солі важких металів.

Чого морква по-корейськи?

Морква по-корейськи (корейська морква, морковча) — салат «корьо-сарам» (радянських корейців) з дрібно нарізаної моркви, часнику, соняшникової олії і приправ (наприклад, кінзи). Є винаходом саме корьо-сарам, розвинувшись з традиційної корейської кухні.

Морква з паростками можна їсти. Вона не містить токсинів, шкідливих для людини. Треба розуміти, що якщо у моркви проростає коріння, її текстура …
В їжу ми найчастіше вживаємо саме корінь моркви, але її листя та стебла також їстівні. Морква вважається важливим джерелом харчових каротинів, …
Для збереження природної соковитості коренеплодів перед збиранням їх не слід поливати. Якщо земля легка та м’яка, моркву можна вирвати руками.
Морква можна нарізати на різні форми і їсти сирою, використовувати для мірепуа або готувати волого-тепловими методами приготування, грилем, мік …
Надмірне вживання моркви здатне спровокувати розлади шлунка та кишечника. Коренеплід небажано додавати до раціону при хворобах печінки. Нездоровий орган …