Чебрець у кулінарії застосування


Що лікує чебрець?

У народній медицині відвар чебрецю застосовують всередину при метеоризмі, проносі, кольках і здутті живота. Його вживають для лікування шлунково-кишкових захворювань, при нервових хворобах, безсонні, цукровому діабеті, перевтомі та нічному нетриманні сечі.

Як впливає чебрець на тиск людини?

Калій є судинорозширювальним засобом і може сприяти зменшенню навантажень на серцево-судинну систему, послабляючи кровоносні судини і знижуючи кров'яний тиск. Це дозволить продовжити ваше життя, запобігаючи атеросклероз і уникаючи інсультів, серцевих нападів та ішемічної хвороби серця.

Кому не можна пити чай з чебрецю?

Кому не можна пити чай з чебрецю? Чай з цієї рослини не рекомендують пити: дітям до 3 років; вагітним жінкам; тим, хто схильний до алергій; людям із захворюваннями печінки, нирок і шлунку. Якщо хочете отримати від чебрецю користь, а не шкоду – перед його вживанням проконсультуйтеся з медиками.

Куди додавати чебрець?

Чебрець – приправа, яка найкраще розкриває свій аромат при довгій тепловій обробці. Чебрець сушений відмінно підходить до овочевих страв, до бобових, супів, бульйонів. Додасть гірчинку і зробить пікантним будь смажене страву з м'яса або птиці. Траву додають різноманітні страви з яєць і сирів, паштети і соуси.

Чебрець додається до м’ясних страв, риби, овочевих рагу, супів, соусів та консервованих продуктів. Він також використовується в приготуванні трав’яних чаїв із …
Трава чебрецю – це лікувальний чай, приправа до салатів, супів, м’ясних і рибних страв. А сама рослина влітку в саду радує нас своїми …
Ароматний чебрець застосовується як приправа і для створення ефірних олій. Завдяки антимікробним, протизапальним, антиоксидантним та …

Share Post:

About Author

admin

Recommended Posts